אני לא צמחוני ואין לי שום בעיה לאכול סטייק של פרה (או של כמעט כל חיה אחרת), אבל המצב של גידול עדרים חיות רק כדי שיישחטו בעתיד פשוט מרגיש לא נכון. אם במקום למכור נתחים מוכנים של פרות, היו מוכרים פרות חיות (או יותר ראלי, כבשות) כדי שאתה תיקח את החיה לשוחט, אז תעשיית הבשר המגוחכת הזאת הייתה נפסקת. לא רוצה לקחת חלק בשחיטה? לך למסעדה שמקבלת בשר ישירות מהמשק (או יותר טוב, אחת כזאת שמגדלת את החיות לבד). נכון, אלו לא מסעדות זולות, אבל זה צריך להיות המחיר אם אתה רוצה לוותר על השתתפותך בשחיטה.

קל יותר לגידול. פותר בעיות תברואה. פותר בעיות של צער בעלי חיים. בריא יותר כי ניתן לשלוט טוב יותר על מרכיבים תזונתיים. כבר היום מוכרים ב- trader-joes גבינה שיוצרה מחלבונים מהצומח. בעוד 10 שנים זה יראה מגוחך לגדל ולשחוט פרה בשביל המבורגר.

1) יוזמת המעקב של עיתונאים אחרי ח"כים-אף אחד לא אוהב ח"כ ולא משנה מאיזה מפלגה. למעשה בעיני הציבור הח"כ הוא היצור הכי בזוי וחסר אמון. אבל עם כל זאת זה באמת חוצפה לשכור בלשים שיעקבו אחרי ח"כ. אפילו להם מגיע קצת פרטיות למרות שהם אנשי ציבור. ואם זה לא יפסק איפה זה יעצר? האם העיתונאים מוכנים שבלשים יעקבו אחריהם לכל מקום? למה לא? 2) לגבי ההמבורגר הצימחוני - תתפלא כמה צימחונים מפגרים יקנו את המוצר הזה כך שלא הייתי משווה אותו לסטארטאפ הטוסטר - במקרה הזה יש לי רושם שהפרוייקט הזה יהיה ריווחי מאוד. בנוסף לכך שאם יצליחו להוריד עלויות לעלות סטיק רגיל והטעם יהיה זהה אז בכלל זאת תהיה בוננזה כלכלית ויש סיכוי טוב שכל גידול הבקר יאסר מטעמים ירוקים - פליטת גזי חממה ע"י הבקר