3. תנחומים תחזרי לתושבי רמת השרון שהיית עבורם סמל לדיוק במאפה מעולה לצד הקפה דר׳ צבי דגני | 28.04.18 (ל"ת)
1. אישה שהיא אוטוריטה שהקימה מוסד עצוב מאוד. הייתה אישה נדירה. אני זוכר את הגישה הכמעט מדעית שלה לקונדיטוריה. הייתה פרפקציוניסטית ודייקנית וידעה לדרוש מכולנו, כל מי שעבד שם, סטנדרט דומה - אבל בנועם ודרך ארץ. לא זוכר שמעולם הרימה קול. משתתף בצער המשפחה שיש להם את הזכות והכבוד להמשיך לנהל ולפתח את העסק המדהים הזה שהתחיל כמעט מכלום ונחשב היום לשם דבר ולא רק בארץ. איתמר חושן | 28.04.18 (ל"ת)
הקונדיטורית רביבה אפל הלכה לעולמה; "בין האחראים למהפכה הקולינארית"
3 תגובות לכתיבת תגובה