אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
מהעץ לפה: האתרים לקטיף עצמי בארץ

מהעץ לפה: האתרים לקטיף עצמי בארץ

עונת קטיף פירות הקיץ כבר מתחילה, ו"כלכליסט" יצא לבחון מקרוב את הפירות והירקות הבשלים. מנקטרינות לבנות ואגסים בעין זיוון ועד עגבניות שרי בעין יהב

25.04.2010, 11:35 | תמר וילרפורט

פירות קיץ ראשונים כבר נראים בשווקים. שלבי הפריחה של חלק מעצי הפרי בעיצומם, ומי שמעדיף לקבל את הפרי שלו טרי, בלי פערי הימים והמקררים המפרידים בין הקטיף למועד הגעת התוצרת לשווקים ולחנויות, מוזמן לצאת אל המטעים ולבחור את הפירות שאפשר לאכול מיד. מי שירצה לקחת הביתה ישלם לפי משקל, בדרך כלל במחיר נמוך מזה שידרוש ממנו הירקן. מומלץ להתקשר ולברר מה נשאר על העץ בטרם היציאה אל המטע.

אפריל־אוקטובר: בוסתן בראשית, עין זיוון

הבוסתן פתוח עד אוקטובר, ומדי שבוע נוסף עוד פרי לעצים ולשיחים המתפקעים. תות שדה, תות עץ ודובדבנים ייקטפו ראשונים, לקראת סוף מאי, ואחריהם נקטרינה לבנה, דובדבן חמוץ (וישניה), משמש, פטל, אוכמניות, אגסים, נקטרינות, אפרסקים, שזיפים, תפוחים ותאנים. הקטיף יסתיים במהלך ספטמבר. במקום גם מגוון אטרקציות לילדים: סיור בבית האריזה, סיור בעגלה רתומה לטרקטור, הכנת תה מגינת תבליני הבוסתן, רכיבה על סוסי פוני, פינת ליטוף ועוד. פרטים: ראשון־חמישי בשעות 8:30–14:30. 30 שקל למבוגר, 25 שקל לילד.

בוסתן בראשית בוסתן בראשית בוסתן בראשית

מאפריל: חוויית יונה, פדויים

בימים אלה מתחיל קטיף פרי הקרמבולה, ואחריו אפשר יהיה לקטוף פסיפלורה, נקטרינות, אפרסקים, פיטנגו ומשמש, עד החגים. באוקטובר מתחילים המסיק וקטיף פרי ההדר. בעונה אפשר גם להשתתף בקציר החיטה ובציר הענבים. הקטיף כולל סיור מודרך בחווה ואפיית פיתות בטבע בסיום הפעילות. במקום גם רדיית דבש, צפייה בחליבה, סדנאות אמנות ושוקולד ואפשרות לארוחות. פרטים: ראשון־שישי, בתיאום מראש. 10 שקלים למבוגר, 25 שקל לילד. טל': 052-3902577.

אפריל־מאי: מלוא הטנא, עין יהב

בעוד כחודש יסתיים הקטיף בחממות: 40 זנים של עגבניות שרי במבחר גדלים וצבעים, 20 זנים של פלפלים וגם מלפפונים וחצילים, כולם אורגניים, יאגרו כוחות לקראת העונה הבאה, שתחל בנובמבר. נוסף על הסברים על גידולי הערבה, מבקרים גם בכוורת דבורי הבמבוס. פרטים: פתוח כל השבוע, בתיאום מראש. 20 שקל לאדם. טל': 052-2913379.

החווה, תל אביב החווה, תל אביב החווה, תל אביב

מאי: מלון נרקיס, מג'דל שמס

במהלך חודש מאי ייצא סיור יומי מודרך מהכפר אל מטעי הדובדבנים, ויכלול סיור באתרים נוספים, בהם שוק נבי יעפורי ותצפית אל גבעת הצעקות. נוסף על הקטיף העצמי יוגשו טעימות מהמטבח הדרוזי. פרטים: 60 שקל למשתתף. טל': 04-6982961; www.NarjisHotel.com.

מאי־ספטמבר: קטיף עצמי פירות יער, שעל

ב־20 במאי תיפתח עונת הקטיף, שתימשך עד סוכות לערך (חודש ספטמבר). מדי שבוע־שבועיים יצטרף גידול למאגר הנקטפים. העונה תיפתח בדובדבנים קוריאניים מתוקים, פטל ותות שדה, ובהמשך העונה ישתלבו תאנים, ענבים, סברס, שזיפים, דומדמניות ועוד. במקום גם פינת חי ואפשרות ללינת שטח על מזרנים במאהלים בדואיים. פרטים: ראשון־שישי, בשעות 8:30–15:30. 25 שקל לאדם מגיל 3. טל': 052-4600465.

מג מג'דל שמס מג

מאי־אוקטובר: קטיף עצמי, אודם

ב־20 במאי תיפתח עונת הקטיף, שתימשך עד אוקטובר. ראשונים ייקטפו דובדבנים, ובהמשך פטל, אוסנה, גרוזובניק ואוכמניות, יותר מאוחר תותי עץ ותות גינה, ואת הקטיף יסגרו אפרסקים ותאנים. במקום גם אוהל בדואי וכריות רביצה, בית קפה וחנות לממכר תוצרת הסביבה — ריבות, ליקרים, לבנה, יין וזיתים, פיתות דרוזיות ומאכלים דרוזיים. פרטים: פתוח כל השבוע, בשעות 8:30–16:30. 25 שקל לאדם. טל': 054-2600130; www.katifodem.co.il.

יוני-יולי, ספטמבר-אוקטובר: פונדק בכפר, רמות

 

ב־20 ביוני יתחיל קטיף הליצ'י, שיימשך שלושה שבועות. בכניסה מקבלים סלסילה והסבר על הדרכים היעילות והמהירות לקלף ולאכול ליצ'י. בספטמבר ייפתח קטיף הגויאבות, שיימשך עד אמצע אוקטובר. במקום גם אפשרות לשכור אופניים וללון בבקתות העץ של המשפחה. פרטים: פתוח בכל יום בשעות 8:00–13:00, ומ־16:00 עד החושך. 20 שקל לקטיף דובדבנים, 10 שקלים לקטיף גויאבות. טל': 04-6732524; www.pundak.net.

ספטמבר־דצמבר: כד, בני דרום

מסיק הזיתים מתקיים בין ספטמבר לדצמבר. כיוון שמדובר בפרי שאי אפשר לאכול מיד, לאחר המסיק אפשר לכבוש את הזיתים במקום (בתוספת תשלום), או לקבל הנחיות לכבישתם בבית. לפני המסיק שומעים הסבר על מגוון השיטות למסיק, על הכבישה ועל יתרונות השמן, וצופים בסרט. עוד במקום: סיור על טרקטור ועגלה למטעי הזיתים, מתחם ג'ימבורי, אפיית פיתות. פרטים: ראשון־שישי, בתיאום מראש, בשעות 9:00–16:00. 15 שקל לאדם. טל': 08-8515548; www.kad.co.il.

כד, בני דרום כד, בני דרום כד, בני דרום

נובמבר־אפריל: שביל התפוזים בפרדסי חדרה

בפארק מגוון אטרציות לילדים — קיאקים, אומגה, טרמפולינות, נגרייה, מסלול מכוניות ועוד. בהליכה קצרה מגיעים אל הפרדס, שם אפשר לקטוף בין נובמבר לאפריל תפוזים, אשכוליות, מנדרינות ושאר פרי הדר. המגוון לקטיף משתנה מדי חודש־חודשיים. פרטים: פתוח בשבתות, חגים וחופשות. 35 שקל למבוגר, 55 שקל לילד עד גיל 15. טל': 050-7364540; www.shvil-hatapuzim.com.

כל השנה: החווה, תל אביב

בחווה מגוון אטרקציות לילדים - משק חי, שעות סיפור, פעילויות יצירה, אירועים מתחלפים וסדנאות, ובמקביל אליהם גם קטיף הנמשך לאורך כל השנה, בהתאם לעונה. בימים אלה מסתיים קטיף הנוריות, ובחודש מאי ייקטפו חמניות. גם ירקות אפשר לקטוף — חסה, גזר, צנוניות ועוד. פרטים: פתוח בשבתות בבוקר. 29 שקל למבוגר, 39 שקל לילד. טל': 03-6138286; www.hachava.org.il.

כל השנה: שביל הסלט, תלמי יוסף

בחממה גדלים ירקות, פירות ופרחים: בין השאר עגבניות שרי מעשרה זנים שונים, מלפפונים, פלפלים, גזרים צבעוניים, תותים תלויים ותבלינים. במקום סיורים מודרכים בשטחים החקלאיים, מירוצים של יוני דואר ועוד. אפשר לבחור בסיורים של ארבע או שבע תחנות. פרטים: פתוח כל השבוע. מ־20 שקל לאדם. טל': 052-8535442; www.salat4u.co.il.

תגיות