פיצה עגבניה מתכוונת לפתוח השנה 10 סניפים שיפעלו בזיכיון

הרשת בבעלות אדם אלעד ואלדד חממי מונה כיום 12 סניפים בתל אביב, ירושלים, ראשון לציון, רמת השרון, הרצליה ורעננה. בשנתיים האחרונות שניים מהסניפים, בקניון עזריאלי בתל אביב וברעננה, פעלו בזיכיון כפיילוט, ובעקבות הצלחת המהלך הוחלט להרחיבו גם לערים נוספות.

"לא מכרנו עד היום זיכיונות באופן רשמי", סיפר אלעד ל"כלכליסט". "בדקנו את הנושא בשני סניפים והגענו להחלטה שהרשת בשלה להתפתח באמצעות זכיינים". לדברי אלעד, המטרה העיקרית של המהלך היא פריסה של פיצה עגבניה, גם לדרום ולצפון. עלות הזיכיון עומדת על 180 אלף שקל, ובהקמת כל סניף מושקעים כ־350 אלף שקל נוספים.

אלעד לא רואה ברשתות דומינו'ס פיצה ופיצה האט מתחרות של הרשת. "70% עד 80% מהפדיונות של הפיצריות הם ממשלוחים. אנחנו לא עושים משלוחים בשלב זה, אבל בעוד חודש נצא בפיילוט למשלוחים ברעננה, וייתכן שבעתיד ניכנס לשם".