47. האם זו כתבה הזויה עם בחירות ששילמו עליהן? ניכר שהרשימה משופצת ברמות קשות. איפה ייקבי הדגל... עופר | 29.03.19 (ל"ת)
46. מחפשת יין אדום ייחודי היכן קונים יין מרבק{אדום}???למיטב ידיעתי ציוצר ע"י אחד הבוטיקים. | 15.03.15 (ל"ת)
44. חנות היין אשר מוכרת יקביי בוטיק תשובה לתגובה מספר 40 החנות היא בית המשקאות אליאסי ברחוב יהודה הלוי 75 תל אביב. david | 28.01.11 (ל"ת)
43. יקב הר אדר- נהדר יש את יקב הר אדר, לדעתי אחד מהיקבים הטובים בארץ, אינו מוכר לכל אך תוצרתו פשוט מפתיעה, מומלץ גם ברמת המחיר, קניתי ונהנתי גם כל מי שטעם חובב היין חובב היין | 07.08.10 (ל"ת)
42. משק-יין הנס שטרנבך בעמק-האלה במושב גבעת-ישעיהו בעמק-האלה פועל יקב מעולה הפועל משנת 2000 בדיסקרטיות וברציפות. היינות המופלאים שלו נותנים אחלה תמורה למחיר. לקוחותיו הנאמנים מבינים שכדי לקנות יין טוב במחיר טוב שווה להגיע עד ליקב, ובכך אין צורך לפרנס את האנשים שמשווקים את היין אלא רק את אלו המייצרים אותו. עינב | 30.01.10 (ל"ת)
41. מה עם "יקב טורא" מהר ברכה ? - מצוין לדעתי וכמובן : "יקב בוסתן" מגני תקווה -היינות שלו מעולים ביותר (ק.ס. ,מרלו ושיראז) עשירים וכבדים . אהוד | 04.11.09 (ל"ת)
40. מי יודע? מה חנות היין שמוכרת הכי הרבה מבחר של בוטיקים ישראלים? ברשלצ? ואם לא אז בתל אביב? תודה לתשובה גדי | 13.06.09 (ל"ת)
39. לכל השואלים עצמם לכולם, הערכות יין אינו מדע מדוייק. אפשר לקיים מערכת מדידה של איכות יין שתהיה מקובלת על הרוב - לגבי 60 אחוזים מהאיכות. כל השאר משתנה, ומכאן הבדלי ההערכה בין טעמי המומחים. הוויכוח, מיותר כוכבי, מומחה | 12.06.09 (ל"ת)
38. רגע רגע, אדוני השף לפני יומיים קראתי משהו שאתה כתבת על יינות כרמים יחודיים או ידידותיים, אללה יסתור, באתר יין כלשהו. כתבת ביקורת והכל, על היקבים, על היין - והכל בטעימה לא עיוורת. אז מה הטוקבק הזה כאן המופיע תחת אותו שם (אם זה באמת אתה אותו אחד) אז מה איתך, אנחנו עיוורים? ארי חביב | 10.06.09 (ל"ת)
37. הצחקת אותי!!! תשובה לשף אלון גונן: אתה מצפה גם שמבקרי המסעדות יגיעו אליך עם עיניים קשורות, שלא ידעו היכן הם אוכלים... וינגסו ממטעמיך בעיניים עצומות... וחוץ מזה יביאו איתם אנשי מקצוע, ויעברו על ספרי החשבונות של המסעדה... הצחקת אותי בגדול!!!!! אורי, שף ותיק | 10.06.09 (ל"ת)
36. קביעה קצת תמוהה צר לי על שאני נאלץ לחלוק על בחירת המערכת , החלטה בגין מיהו יקב הבוטיק הטוב ביותר יכולה להתקבל רק על ידי טעימות עיוורת ועל ידי מיכלול רחב של טועמים שחלקם חייבים להיות לקוחות שרוכשים במיטב כספם את היין, צרכים לקחת חלק בטעימות אנשי יין,מבקרי מסעדות,סומלייה,שפים וכדומה . יקב בוטיק צריך להראות אנליזה של היין שלו, צריך לדווח על מכירות בפועל ולראות באמת כמה קנו אותו, יקב בוטיק חייב שתהיה לו עיקביות בייצור היין ולא רק משרד יחסח ציבור טוב. אלון גונן - שף | 10.06.09 (ל"ת)
35. מה עם פטישים? לא היה יין נפוץ כזה "פטישים", איך הוא לא ברשימת הטובים ביותר. דורות של חיילים גדלו עליו רוי | 07.06.09 (ל"ת)
33. איפה יקב אדיר פלטו 2005 של יקב אדיר זה היין הטוב ביותר ששתיתי אי פעם!!!! והתחרויות יין מעידות מי מהבוחנים טעם את היין של יקב גבעות.יקב טורה פנו דרך$$$$ michael | 05.06.09 (ל"ת)
32. מרגלית??? אני חובב יין ישראלי כבד, כבר שנים, איך זה שאף פעם לא שמעתי על יקב מרגלית???? איפו מחביאים אותו כל הזמן? ולמה? שאול | 05.06.09 (ל"ת)
31. המחירים הכל טוב ויפה, היינות מצויינים, היקבים פורחים - אבל מוכרחים לעשות משהו בעניין המחירים. צריך להיות גם יין טוב, ישראלי, של יקבים קטנים, בפחות מ-50 שקל. רק אז יצמח פה קהל גדול של חובבי יין ג'קי ע. אסא | 04.06.09 (ל"ת)
30. כמה בקבוקים בגוש דן שותים בערך 10-12 בקבוקים לאדם בממוצע שנתי. בשאר הארץ חצי מזה. יש כל הזמן עלייה בשתיית יין, במיוחד יינות ישראלים בעל חנות | 03.06.09 (ל"ת)
29. כמה שותים מישהו בכלל יודע כמה יין שותים הישראלים? 100 יקבים המון בקבוקים אבל כמה שותים? אני קונה 4-5 בקבוקים בחודש, האם זה מעט או הרבה יחסית לישראלים אחרים? עודד מנדיק | 02.06.09 (ל"ת)
28. בראבו אורנה הזכייה של אורנה צ'ילאג מראה שזאת אגדה של גברים שוביניסטים כאילו אשה לא מסוגלת להבין ביין, להריח יין ולעשות יין. כל הכבבבבוד גאולה | 02.06.09 (ל"ת)
25. ותמיד שוכחים את היקב המעולה של ברני ורזון יקב קטן ומעולה , נכון שדי בתחילת הדרך אבל תמיד שווה לטעום מישהו חדש. נכון , אני משוחד (לא הבעלים) כמו כולם כאן אבל ממליץ מאוד לטעום , גם אם לא נכנס לרשימה של מומלצים. משה | 02.06.09 (ל"ת)
24. אני עם אליגוטה מומלץ ביותר!!! גם סוסון ים, כפיר, צ'ילאג, בן חיים בהחלט ראויים. והפתעה למגיבים, יקב חדש בגוש חלב, שווה נסיעה במיוחד עמית | 01.06.09 (ל"ת)
23. סוסון ים אני שמח בשמחת הסוסון. זה יקב שגיליתי בעצמי לפני שנתיים, והפכתי למעריץ שלו לפני שמישהו ידע בכלל על קיומו. עכשיו הוא יצא לאור - ואני רק חושש שהמחירים שלו יזנקו לשמיים. זה חבל לי אישית! דודי שחר | 01.06.09 (ל"ת)
22. המבחר גדול בתגובה ל11 תגובתו ב 18. אין יקב יוגב. יוגב זאת סידרה של יקב בינימינה. יש בישראל רבה יקבים, יקבי בוטיק או יקבים ביתיים. חלקם עושים יין מצויין וחלקם פחות. כפי שכבר נכתב לא פעם ונאמר עשרות פעמים טעם הוא עניין אישי לגמרי. גם לכותב המאמר יש טעם אישי ואותו + ידע מיקצועי הוא הביא לידי ביטוי בכתבה. אין צורך להתלהם ולהשמיץ. כל אחד ירכוש לעצמו את היין שהוא אוהב ובמסגרת התקציב שלו בין אם זה מרגלית ב 230 שח' או מילס ב80 שח'. העיקר שתשתו יין ישראלי. אלעד | 01.06.09 (ל"ת)
21. מעניין מאוד ממש מעניין לראות כל מיני אנשים הקשורים ליקבי בוטיק אחרים מנסים להכניס את עצמם בתגובות - במקום לנסות להכנס לרשימת המובילים רענן | 01.06.09 (ל"ת)
20. ראיתם את המדליות של יין פסגות?? אתם מוזמנים למרכז המבקרים.... אירועים וטאצ' בארבע ידיים. HAYATI | 01.06.09 (ל"ת)
19. המדינה צריכה להגן על תוצרת יינות מקומית כמו מדינות רבות אחרות מפני הצפה של ייבוא זול יש הצפה של אלכוהול זול שפוע בבני נוער בארץ, פוגע בתחרותיות של יקבים ישראלים קטנים יותר, פוגע בצרכן כי הרבה סחורה מהולה ונחותה כדי להיות זולה. חייבים פיקוח הדוק הרבה יותר על התעשייה הזו. למנוע הצפה | 31.05.09 (ל"ת)
18. ל-12 המתלהם - קח נשימה לפני שאתה לוחץ על המקלדת גם ססלוב ויתיר הם יקבי בוטיק לכל צורך פרקטי. או שכמו במוזיקה - יש את הזהב הישראלי ויש את כל העולם. נכון, דלתון הוא יותר גדול....... לגבי שאר היקבים שציינתי - הר אודם, יוגב ועמק האלה....הם בהחלט בוטיקים גם כן. אם אתה קורא לכל מתימר שמייצר 10 בקבוקי יין בבית ביום שישי "יקב בוטיק", אכן זה מושג ישראלי ושיטה ישראלית לקבל יח"צ. אפרופו, הם לא ציינו את בן חיים. יין בהחלט ראוי. מ-11 | 31.05.09 (ל"ת)
16. ברכות ליאיר יאיר מרגלית, ברכות מקרב לב למקום הראשון. אנחנו אוהבים את היין שלך כבר שנים רבות ונאמנים לו - עד כמה שמאפשר לנו הכיס... עודד חי | 31.05.09 (ל"ת)
15. בחירה קצת הזויה ונשמעת קצת כמו טעם אישי של הכותב. שיהיה לו לבריאות דרך אגב. מילס??סוסון ים??? WTF עידן | 31.05.09 (ל"ת)
14. עזבו אתכם מיין!!..אין כמו שמפניה,וקוניאק!..וגם סיגר ליד... יין לא טוב לסוכר!..אבל מה רע בזאוברמן?!....וגם שאטו פטרוס?!... ירונצ'יק | 31.05.09 (ל"ת)
13. יש את יקב תניא, חבל שלא בדקתם אותו רוב הסחורה שלו נמכרת לחו"ל, כבר קשה להשיג בחנויות. אחלה יין. ומחיר הגיוני לתמורה שמקבלים דן | 31.05.09 (ל"ת)
12. כותבים בלי לקרוא! לתגובה 11 - כתוב לך שמדובר ביקבי בוטיק, כאלה שמתחת לחמישים אלף בקבוקים, אז מה אתה מכניס לעיניין מקומות כמו יתיר, ססלוב או דלתון שהם יקבים עם כמויות מסחריות של הרבה יותר בקבוקים!!!!! דניאל | 31.05.09 (ל"ת)
11. שכחתם מלא יקבי בוטיק מעולים כדון: עמק האלה, ססלוב, יתיר (ציינו מעלה), דלתון, יוגב, הר אודם.....אלקסנדר אכן מצויין וכך פלתר. מילס - בחירה מפתיעה - ממש לא אוהבת אותם. | 31.05.09 (ל"ת)
10. רשימה שטובה בעיקר לפלצנים...... היין של יתיר היה תמיד יין טוב .אבל משום מה כולם היו צריכים לחכות לביקורת של רוברט פארקר כדי להתחיל לקנות אותו (והיום המחירים בשמיים). זה אומר דבר אחד ויחיד על התעשיה הזו - 95% מצרכני היין לא מבינים כלום ביין ואין להם שום טעם אישי למעט הטעם האישי בבחירת מבקר היין שאותו הם מחליטים לצטט כאשר הם מתפלצנים על כאלה שמבינים קצת פחות. אני אישית לא מבין כלום ביין, אין לי לא חוש ריח ולא חייך עדין בגרוש, אבל שעה בשבוע של קריאה מספיקה לי כדי שאצליח להתפלפל על גדולי הפלצנים מבלי שהם יודעים שאני לא מבין כולם. מיקי | 31.05.09 (ל"ת)
9. איכות יין לדעתי הצנועה היין של מיליס מעולה מתוך3סיבות א מיליס שוקד על איכות היין ב מילס מייצר יין ואיננו פלצן !!!!!!!!! ג כרמי מיליס נמצאים בגליל הגבוה ושם קר ורטוב בחורף וחם ויבש בקייץ והתוצאה יין נהדר המשך באותה השיטה קלמן גולדנר | 31.05.09 (ל"ת)
7. ללא משוא פנים כאיש מהענף: בחירות ללא משוא פנים ומקצועית מאוד. התגובה היחידה של האחרים צריכה להיות יותר השקעה בעבודה ופחות דיבורים. כפיר | 31.05.09 (ל"ת)
4. יין טוב רק ביצור עצמי,,,,מזה חמש שנים מייצר לעצמי כ-300-בקבוק בשנה ברמה בינלאומית. צחי הצוחק | 30.05.09 (ל"ת)
1. יקב פאנטה בגן יאשיה - עולה על כולם!!!! קאברנה מארלו באיכות ללא תחרות. החיים הטובים | 30.05.09 (ל"ת)
מהו יקב הבוטיק הטוב בישראל
47 תגובות לכתיבת תגובה