יורם ידידי מימי פיקוד הנחל, אני נהנה משידורך כאן בניו יורק. הידע הרב בספורט וחוש ההומור הנפלא, כל צופה מרגיש כאילו אתה מדבר רק אליו וביחוד אנו, הישראלים בניו יורק מתים על השובב אייל ברקוביץ שאינו שם מחסום לפיו ולפעמים שולף מהמותן ללא פחד מאף אחד ואתה מתנהג איתו כמו האח הצעיר שיש לפעמים לרסנו בעדינות. יורם חברי , אני מאחל לך נחת והצלחה בהרפתקאה החדשה. משעמם בטוח שלא יהיה לך. היתה לי בניו גרסי מסעדה ישראלית שלוש שנים. נהנתי מכל דקה. ביקרו אותי כל ידידי באיזור והמקום הפך למקום מפגש לכל אוהדי הספורט. הרבה כסף לא עשיתי שם אבל נהנתי ולבסוף מכרתי את המקום עם השם הטוב בסכום נכבד. מקווה שקיבלת את הפרחים ששלחתי לרגל הפתיחה. יש לך ד"ש חם מרובי יאנג שגר לידי. הוא סיפר לי שהיה השדרן [שחקן לשעבר] הראשון שעבד איתך שלך כשאבוא לביקור מבטיח לבקר במקום החדש אני חולה ומכור לחומוס טוב שלך אמנון

שר נהדר..

בתקווה שאתם משתמשים גם במיץ לימון טרי כיתר המרכיבים. לא עוד קמח בחומוס, טחינה נחותה ומלח לימון.

החומוסיה הכי יפה בארץ! כל הכבוד... מחכה לחומוס!