כל כך עצוב, על אדם כל כך חמוד צבעוני ושונה מכל שאר השפים שתופסים שעות מרקע. פלויד היה מקסים, העביר את התוכנית שלו בכל כך הרבה חן וחיוך. זו באמת אבידה לטלויזה ולג'אנר הזה במיוחד. קית', עכשיו שם למעלה, אתה בטוח ביד אחת בוחש באיזו קדירה/סיר/ווק, וביד השניה מחזיק כוסית ברנדי/מרטיני/וויסקי/יין צרפתי משובח ומבשל לגדוד של מלאכים, שמה זה חיכו שיגיע שף כמוך. אין עליך .וחבל עליך. צופה

אפשר למצוא מתכונים שלו באתר האינטרנט שלו. נאכל משהו, נשתה משהו, ונזכור את האיש החינני הזה שאכל כל דבר, שתה כל דבר וחלק איתנו את חינו ואת תסכוליו. לזכרך, קית פלויד, אני אקנה אפילו בצלצלי שאלוט

היה פשוט כיף לצפות בתוכניות שלו, אדם שמח ועליז שמבשל בכל מקום ובכל עת ושום דבר לא עצר בעדו. גם כמויות השתייה האדירות ששתה מול המצלמות הוסיפו לאותנטיות של התוכנית וזאת כמובן מבלי לעודד שתייה מופרזת. חבל שהלכת, נסיעה טובה.