מונופול הכשרות מטרטר את החקלאים בדרישות שהולכות ומקצינות משנה לשנה. לדוגמא אישורי כשרות ממשתלות לשתילים, חובה להזמין משגיח כשרות בשכר בעת כל נטיעה, כל בית אריזה מחזיק לפחות משגיח כשרות אחד בשכר מלא למרות שכלל לא עובד, חובה להשליך לזבל את תנובת המטעים עד גיל 3 שנים מטעמי "עורלה" (גם אם לפעמים הם בני 4), חובה להשליך לזבל פירות וירקות ראויים לשיווק מטעמי מעשר, שוחד לרבנים, "תרומות" לישיבות ועוד ועוד ועוד. מכוון שרשתות השיווק אינן יכולות למכור ללא הכשר, החקלאים בני ערובה בידי הדוסים למינהם, את העלות של הדרישות האבסורדיות משלמים לבסוף הצרכנים.

דרשתם שיגייסו חרדים לצבא נכון? עכשיו אתם דורשים שהם יאכלו משהו שמבחינתם לא כשר ומחר תדרשו שהם יאכלו חזיר. אתם רוצים חרדים בצבא, הצבא חייב לאפשר להם לאכול את האוכל שמוגש להם.

למה לישר קו עם החרדים? אפשר לספק להם מנות מיוחדות.