כמה מרוויחה מסעדה על פסטה שעולה 50 שקל?

ברגע שמחשבים את העלויות באחוזים אז גם אם המחיר יהיה 1000 שקל למנה לא ישאר רווח. חישוב מעוות ומאוד לא מקצועי שכל מטרתו להטעות את הקוראים או להציג מצג שווא. אם המנה תעלה 1000 ש"ח זה אומר שחומרי הגלם לפסטה עלו 300 שקל ? שהעובדים עלו 280 שקל? מה גם שההוצאות הקבועות לפי החישוב כאן מצריך מכירה של 50 מנות ביום. מסעדה שמוכרת 50 מנות ביום יכולה לסגור.

לוקחים את מע"מ המכירות של המסעדה,ומורידים ממנו את מע"מ ההוצאות שלה => כך שבסוף המע"מ המשולם בפועל הוא 8%

זה כל הסיפור. הונאה.

הבנתי אז שלאף אחד או אחת לא היה מסעדה בידיים......? כמו שהכתבה טוענת ובהבנה מתוך נתונים אמיתיים 3000 מסעדות נסגרו!!!! אין לכם מושג איזה קושי יש למסעדה כדאי להתקיים.....אני יועץ למסעדות ואני רואה את זה אין ניסים ונפלאות אלה שתמחרו נמוך הפסידו את כל כספם ושקעו בחובות כדאי לרצות את הצרכן, העלויות במסעדה הם מטורפות והנתונים בכתבה הם מדוייקים תתפלאו אז אל תחשבו שהדשא של החצר ירוק יותר...תפנו למדינה ותשאלו אותה למה המחירים כל כך גבוהים כמו כל דבר אחר בארץ ???? כי יש לכל עסק עצמאי שותף של 48% מתוך המחיר שאתם משלמים וזה נופל על כל עסק עצמאי המדינה הזאת .....מסעדנים תבדקו מליונרים הם לא וכל יום הם משחקים בקזינו של החיים שלהם כי מחר תיהיה מלחמה? או שיבנו להם רכבת למשך 6 שנים? או שיהיה להם פיגוע חס ושלום? כל נתון כזה משבית אותם לכמה חודשים ומי שאין לו גב כלכלי ומנסה ללכת אחרי החלום שלו פשוט נופל.....עכשיו אם אתם חושבים שהעסק הזה כל כך ריווחי אז תפתחו מסעדה כי המסעדנים עושים הרבה כסף לפי טענתכם...אז לכו תיהיו מיליונרים....אז אתם חיים באשליות!!!!! שיהיה בהצלחה

אני עוברת בחצי שעה האחרונה על כמה כתבות שלכם והחישוב נראה לי לא הגיוני בעליל. איך אתם מסבירים את זה שקיימות מסעדות טובות שמצליחות להתקיים ואף להתרחב לרשת אך עדיין שומרות על מחירים נוחים ואפילו זולים? אני לא מתיימרת לעשות את החישוב בעצמי ולהיכנס לאף מסעדה לכיס אבל יוקר המחיה כאן, גם בדברים שנחשבים מותרות הוא בלתי נסבל וחבל שאתם נותנים יד על מנת להצדיק זאת. עוד לא ראיתי אף כתבה שצידדה בצרכן והציגה מצב בו אנחנו אכן משלמים יותר מדי.