בעלי רשת בתי הקפה אילנ’ס מקים חממות קנאביס ביוון

אהוד קרלינסקי, הבעלים של רשת בתי הקפה אילנ’ס (Ilan's), מקים פעילות קנאביס ביוון במסגרתה יגדל, על 50 דונם שרכש, וייצר עד 20 טונות קנאביס רפואי בשנה. הפעילות נעשית בשיתוף פעולה עם גורמים מקומיים. קרלינסקי מחזיק ב-75% מהפעילות ושאר השותפים ב-25% הנותרים.

החברה היוונית מתחילה בימים אלו בהליך בניית החממות לגידול קנאביס רפואי, לאחר שקיבלה רישיון גידול ממשרד הבריאות היווני, ומתכננת יצוא התוצרת לאירופה. עלות הקמת חממות בסדר הגודל המתוכנן נעות בין 15 ל-20 מיליון יורו.

אהוד קרלינסקי, בעלי רשת בתי הקפה אילנ'ס | צילום: אביגיל עוזי

קרלינסקי אמר ל"כלכליסט": "נחשפתי לתעשיית הקנאביס דרך שותפים שלי בנדל"ן בדרום אפריקה, שמושקעים שם בתחום. אנחנו תמיד מחפשים עוד השקעות, וכשהם הגיעו לארץ ועניינו אותי, התחלתי ללמוד את הנושא, ואז החלטנו להקים יחד פעילות בארץ. הבנתי שכאן לא ניתן יהיה לפעול בעיקר בשל הביורוקרטיה ועיכוב היצוא.

"אז הגענו ליוון, שבה גם כבר ניתן לייצא, וגם כל הפעילות כבר מוכוונת לשם עם תקן נדרש שהוא הבסיס לכל הפעילות - GMP-EU. התחלנו בהליכי קבלת רישיון גידול קנאביס רפואי לפני כשנה, וכעת, משקיבלנו אותו, אנו מתקדמים לבניית החממות ותוך כשנה וחצי נהיה עם מוצרים בשוק. אנו גם נערכים לפעילות במחיר של 3.5 דולר לגרם קאנביס רפואי, מתוך הנחה שאלה יהיו המחירים בעתיד הקרוב - הנמוכים ממחירם כיום העומד על כ-7 דולר לגרם קנאביס רפואי.

"אני בא מעולם של נדל"ן וקפה, וקנאביס יהיה מבחינתנו הדבר הבא. הרי קפה מייבאים, בין היתר, מחוות גידול בעולם, יוצרים תערובות ומשווקים את הקפה האיכותי בשוק. לדעתי, הקנאביס הוא המקבילה שלו בעולם הרפואי. בסופו של דבר מדובר בלגדל את הצמחים הנכונים, לרקוח את התערובות הנכונות, ולפעול לקדם את הפתרונות הנכונים עבור הצרכנים. הכיוון שלנו הוא קנאביס רפואי בלבד, שכן הרישיון שלנו מאפשר רק רפואי, ואנחנו נשארים צמודים אליו. כרגע לא מתכננים כל פעילות הקשורה ללגליזציה", אמר קרלינסקי.

אילוסטרציה | צילום: שאטרסטוק

מספר חברות וגורמים ישראליים מקימים פעילויות קנאביס רפואי ביוון וביניהם: מגדלת הקנאביס הרפואי הוותיקה "תיקון עולם", מגדלת הקנאביס הרפואי "שיח", וחברות ישראליות נוספות. מדיקליזציה של קנאביס (קנאביס רפואי) אושרה בחודש יוני 2017 ביוון, ועד לחודש יולי 2019 חולקו במדינה 25 רישיונות (היתרים) לגידול קנאביס רפואי, הכוללים השקעות של 359.1 מיליון יורו להקמת מתקני גידול על שטח כולל של 1.1 מיליון מ"ר, בהם יעבדו 2,247 עובדים.

יוון נחשבת מבוקשת עבור מגדלי הקנאביס הרפואי בשל היות המדינה בעלת אקלים ים תיכוני נוח לתעשייה החקלאית מחד, ויכולתה לייצא תוצרת חקלאית לתוך אירופה תוך עמידה בתקינה האירופית הנדרשת מאידך. בנוסף, יש בה כוח עבודה יחסית זול לשאר מדינות אירופה.